தேவையான பொருட்கள்
- பிரெட் ஸ்லைசஸ் - 10
- சீனி - 1 1/2 கப்
- பால் - 1 1/2 கப்
- முந்திரி - 15
- உலர்ந்த திராட்சை -10
- நெய் - 1 /2 கப்
- சிகப்பு கலர் - ஒரு சிட்டிகை
செய்முறை விளக்கம்
- மில்க் பிரட் அல்லது சால்ட் பிரெட்.பிரெட் ஓரத்தை கட் செய்து வித்து விடவும்
- பிரெட்டை மிக்ஸியில் போட்டு ஒரு சுற்று சுற்றி பொடித்து கொள்ளவும்.
- வாணலியில் ஒரு மேசைக்கரண்டி நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், உடைத்த முந்திரிப் பருப்பு மற்றும் உலர்ந்த திராட்சை சேர்த்து வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- அதே வாணலியில் பொடித்து வைத்துள்ள பிரெட்டை போட்டு பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- பிறகு வாணலியில் 1 1/2 கப் பால் ஊற்றிசக்கரை போட்டு 3 நிமிடம் கிளறி விட்டு வேக விடவும்.
- சக்கரை பாகாக கரைந்து, கொதித்து பொங்கியது போன்று வரும் போது, வறுத்து வைத்துள்ள பிரெட் துகள்களைப் போட்டு நன்கு கிளறி விடவும்.
- பிரட் துகள்கள் சற்று வெந்தவுடன் அதனுடன் நெய், சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும்
- அல்வா பதம் வரும்போது, வறுத்த முந்திரி, திராட்சை சேரத்து கிளறி விடவும்.
- நறுக்கின முந்திரி சேர்த்து பரிமாறவும்.
0 comments:
Post a Comment